明虾鸡爪煲
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食材清单
加入采购清单
鸡爪
500g
、
鲜虾
400g
、
土豆
2块
、
洋葱
1个
、
生姜
半块切片
、
蒜瓣
6个
、
辣椒
根据个人口味添加
、
豆瓣酱
2勺
、
老抽
适量着色
、
蚝油
1勺
、
盐
个人口味添加
、
鸡精
个人口味添加
、
葱
6根
、
冰糖
4粒
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪洗净淖水去除血腥,过冷水清洗干净后,清水下锅,加入生姜片,葱结,盐少量,水没过鸡爪,大火烧开后,小火慢炖30分钟。
-
步骤2/5
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炖鸡爪的时候同时煎一下虾跟土豆,煎过的口味会更棒。
-
步骤3/5
点击查看大图
煎土豆
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-07-18
换个做法
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