超美味的鸡翅鸡爪煲,兄弟姐妹们,快点学起来
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今天又在家做了鸡翅鸡爪煲,同样好吃到汤.汁都不剩! 鲜嫩多汁,做法又简单!学会了煲什么都好吃哦!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡爪
5只
、
生抽
2-4个
、
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
玉米
半根
、
葱蒜
适量
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
老抽
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
啤酒
1瓶
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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调制酱料:1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱少许盐和白糖搅拌均匀。酱料完成
-
步骤2/3
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1.鸡翅两面划刀,鸡爪去指甲,锅内倒入少许油,2.鸡翅小火慢煎两面微黄,锅内起热油,加入葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油。3放入胡萝卜、土豆块、玉米段,放入鸡翅和鸡爪,翻炒均匀,倒入一瓶啤酒和适量清水,没过食材即可。
-
最后一步
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大火煮沸转小火焖煮30分钟左右,大火收汁即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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