鸡爪煲(一嗦脱骨超美味)
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从小就爱啃鸡爪,长大了也对鸡爪毫无抵抗力,鸡爪煲真的是人间美味! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
600克
、
料酒
20克
、
葱姜蒜
5g
、
干辣椒
5个
、
年糕
200克
、
玉米
1根
、
土豆
2个
、
黄豆酱
2勺
、
番茄酱
2勺
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
糖
1勺
、
辣椒面
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,放姜片,料酒水开焯水两分钟
-
步骤2/11
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可以用温水冲洗,也可以直接在锅里把沫子涮干净,捞出控水
-
步骤3/11
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放入辣椒面1勺,糖1勺,生抽2勺,老抽半勺,番茄酱2勺,黄豆酱2勺,郫县豆瓣酱2勺,搅拌均匀备用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-04-03 · 北京市
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