西红柿紫菜蛋花汤
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步骤1/5
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准备主要食材,鸡蛋一颗,搅拌,紫菜,适量,凉水泡发两三分钟,最好清洗一遍
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步骤2/5
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效果图
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步骤3/5
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西红柿切片,尽量薄一些
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步骤4/5
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切点韭菜苗,提提味
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最后一步
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开火,少油,倒西红柿,翻炒出汤汁之后加水,水开后依次放入紫菜,倒入鸡蛋,虾米,搅拌之后鸡蛋花出来了,加盐,水开之后两分钟左右起锅,盛入碗中,撒上切好的韭菜面,也可以是小葱,依各人口味添加香油,完工。
韭菜苗是自己在阳台种的,无添加,所以就选了它来提味,也可以用小香葱,做饭时除了添加少量食盐之外,尽量不要加其它佐料,保持原有的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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