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皮冻的做法

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皮冻

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皮冻在东北过年时常吃，今天心血来潮，做一顿，

食材清单加入采购清单

猪皮适量

、

盐少许

、

大料两个

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉皮加料酒过水去沫，刮去肥肉，用水再煮刮干净的肉皮，大
步骤2/3 点击查看大图
捞出肉皮，粘稠的肉皮冻倒进盆里，等待冷却，稍凉后放冰箱冷藏。
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切块，吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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