羊肉手抓发
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夏季我们吃水果,喝冷饮和冰啤酒,容易胃寒,而羊肉可以暖胃生津,驱散寒气,但是夏天吃羊肉火锅又过于炎热,故而想到做羊肉手煮饭是不错的选择。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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冷水时将羊排下锅,水开后第一遍水倒掉,再加凉水及葱姜花椒大料中小火大约一小时。
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步骤2/10
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同时冷水浸泡大米
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步骤3/10
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将羊排的骨肉分离,肥瘦分开,冷锅将肥肉下锅炼羊油。
步骤4/10
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发布于 2017-07-17
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