地三鲜
地三鲜是永远的经典菜,百吃不厌。三样食材随手拈来,又便宜又好吃,谁不愿意尝试呢!
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步骤1/17
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土豆青椒切滚刀块
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步骤2/17
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茄子切滚刀块
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步骤3/17
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调好酱汁
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步骤4/17
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热锅冷油下入土豆,煸炒
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步骤5/17
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煸至透明盛出
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步骤6/17
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重新下油,倒入茄子块,煸炒,炒至软身盛出
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步骤7/17
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留底油
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步骤8/17
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下入一半蒜蓉,出香气,加入刚刚的茄子
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步骤9/17
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加入土豆继续煸炒3分钟
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步骤10/17
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加入调好的酱料
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步骤11/17
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炒均匀
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步骤12/17
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加入青椒
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步骤13/17
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大火收汁
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步骤14/17
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起锅前再加入一半蒜蓉
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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