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砂锅咖喱五花肉的做法

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砂锅咖喱五花肉

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胡萝卜里胡萝卜素可以保护宝宝明亮的小眼睛,而洋葱能增强人体抵抗力。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等,多吃土豆有保护我的们心脏,你们知不知道. 原来这几样营养的食材能搭出开胃的炖菜,借助咖喱,可以让平凡的蔬菜变成讨人喜爱的夏日开胃菜.咖喱汁捞饭特别美味.

食材清单加入采购清单

五花肉 400克

、

红萝卜半根

、

洋葱半个

、

土豆 2个

、

咖喱 2格

、

油十克

、

盐 2克

、

椰酱 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1.五花肉连皮切成丁
步骤2/16 点击查看大图
2.洋葱红萝卜切成丁,土豆切成丁后,过一次清水后沥干水,
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3.砂锅选择炖菜功能,热锅后,
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4.倒入油,油热后
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下五花肉丁,炒到变色,装起,
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5.重新热锅,下油,下洋葱煸炒,
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6.炒出洋葱香味后,下土豆与红萝卜,
步骤8/16 点击查看大图
7.炒香所有蔬菜丁后,加入五花肉丁,
步骤9/16 点击查看大图
8.加入咖喱
步骤10/16 点击查看大图
9.加入刚好盖过食材的水量
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10.盖上顶盖,直至电砂锅将食材焖至软
步骤12/16 点击查看大图
11.砂锅炖菜程序焖到最后10分钟时,加入椰酱
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12.加入盐,翻拌均匀煮至程序结束即可
步骤14/16 点击查看大图
也可以根据食材的吸水量来控制时间,一定要留点汁才好,不能煮太干,因为这个带点椰汁的咖喱捞饭吃十分开胃的,
步骤15/16 点击查看大图
小朋友十分爱吃
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捞饭瞬间吃光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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