桂花酸梅汤的做法

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桂花酸梅汤

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酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，冰镇后饮用，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神。最重要的是有小时候的味道呀~

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酸梅汤材料包一包

、

水 3000ml

、

老冰糖 110g

、

桂花一小搓

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酸梅汤料包是网上买的现成的，里面有山楂，乌梅，陈皮，桑葚，甘草，薄荷，玫瑰茄等。共计 100g.
步骤2/6 点击查看大图
料包材料洗净，加水浸泡半小时。
步骤3/6 点击查看大图
3000ml水，倒入锅中，浸泡好的料包，连同浸泡的水一起倒入锅中。煮沸后，开盖，小火煮30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
倒入冰糖，搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
过筛，滤掉材料包。
最后一步点击查看大图
灌入瓶中，撒上桂花。冰镇一晚后饮用，超级爽~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-07-16

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