私家辣椒炒肉
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步骤1/13
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五花肉洗净备用,不是五花肉里脊肉也可以,少带点肥的
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步骤2/13
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葱姜蒜,辣椒切好备用
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步骤3/13
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锅内倒入适量油
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步骤4/13
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油烧热把肉倒进去翻炒
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步骤5/13
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炒到肉微微发黄,肥肉的油炒出来,小火炒,大火容易糊
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步骤6/13
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倒入葱姜继续翻炒
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步骤7/13
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葱软了以后先关火,像图中这样把肉用铲子铲到锅的一边
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步骤8/13
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然后在锅里加入老干妈,白糖,味达美等调料
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步骤9/13
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然后开火把调料炒一下
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步骤10/13
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然后把肉和调料混合到一起翻炒
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步骤11/13
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翻炒一会加入辣椒和蒜末
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步骤12/13
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加入少许盐,一定不要多了,因为老干妈本身就是咸的,少加些水炒至辣椒变软,在点少许老抽上色
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最后一步
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香喷喷的辣椒炒肉就做好啦!配上一碗米饭简直爽翻啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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