不是螃蟹赛螃蟹
蛋黄加入了咸蛋黄,沙沙的口感和蟹黄很像,蛋白加入了虾皮,味道完全和蟹肉一样。趁热吃,否则螃蟹的鲜味就没有啦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
4个鸡蛋,蛋黄个蛋白分开。
-
步骤2/9
点击查看大图
虾米切碎,倒入蛋白。
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋白和蛋黄分别打散。
-
步骤4/9
点击查看大图
另用一个碗,生姜切末,倒入香醋、盐、糖,调匀。醋:盐:糖为8:1:1。
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅倒油,炒散咸蛋。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入蛋黄翻炒,倒入一半调料,炒匀起锅。
-
步骤7/9
点击查看大图
热锅下油,倒入蛋白翻炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蛋白炒熟后,倒入蛋黄,翻炒拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
推荐大家试试,确实不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
赛螃蟹的其他做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
赛螃蟹
246039人看过 -
赛螃蟹
218232人看过 -
丰腴鲜美的赛螃蟹
267949人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11355805人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
961174人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1981820人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22470656人看过 -
上汤菠菜~附简易版赛螃蟹
675205人看过 -
酸辣豆芽
14501436人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
518468人看过 -
赛螃蟹|鸡蛋的高光时刻
3999668人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16400546人看过