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紫薯芝士椰蓉球的做法

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紫薯芝士椰蓉球

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特别想吃芝士，犯懒就简单弄了这个

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紫薯 250g

、

牛奶 50g

、

糯米粉适量

、

马苏里拉奶酪 125g

、

面包糠适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒸熟紫薯，用刮刀搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入100g牛奶
步骤3/8 点击查看大图
将过筛的面粉加入搅拌好的紫薯牛奶中
步骤4/8 点击查看大图
接着活好的面团放置一旁，醒十分钟左右～
步骤5/8 点击查看大图
趁着醒面的时间，把两个鸡蛋打散～
步骤6/8 点击查看大图
在紫薯皮里面包入少量马苏里拉奶酪，接着裹成球，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放置一旁静等不粘锅的油烧开～
步骤7/8 点击查看大图
最后放入不粘锅中小火煎炸至芝士球表面完全金黄色，大概三四分钟～
最后一步点击查看大图
最后就出锅啦⊙▽⊙还可以拉丝哟

小贴士

芝士球最好就是趁热吃，趁热吃可以吃到芝士的独特味道，尽量不要做太多，不然吃不完冻冰箱会吃到另外一种冻芝士的味道，哈哈哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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