传统炸酱面
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炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。流行于北京 、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。今天就在家做一次炸酱面,菜谱里有最完整的炸酱方法,希望大家喜欢。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
五花肉
250g
、
甜面酱
2勺
、
黄豆酱
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
老醋
少许
、
蒜
1头
、
葱
1棵
、
姜
1块
、
干香菇(可不加)
八粒
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
芹菜
200g
、
八角香叶桂皮
若干
烹饪步骤
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2017-07-16
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