鲍鱼烧鸡
是时候让吃货感受到这个世界满满的恶意了。希望你看到鲍鱼烧鸡时是最饿的时候,老师不下课、老板不下班、宅家里还没有零食。真是棒棒哒!
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步骤1/6
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榛蘑浸泡一个晚上,用清水泡洗几次,洗到碗底无沙即可;
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步骤2/6
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鲍鱼干浸泡一个晚上,切花刀;
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步骤3/6
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鲍鱼加适量料酒、酱油,放冰箱腌制2小时;
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步骤4/6
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青红辣椒、蒜切小块,香菜和葱洗净待用;
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步骤5/6
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食用油烧热,蒜爆香,加入鲍鱼、鸡块翻炒,至鸡块表面呈金黄色,加入榛蘑继续炒5分钟;
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最后一步
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加入青红辣椒,加适量水及酱油,改小火焖1小时,起锅前5分钟,加入香菜和葱翻炒即可。
鲍鱼干切花刀容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
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