是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

（满满不老容颜花青素）蓝莓果酱的做法

点击查看大图

（满满不老容颜花青素）蓝莓果酱

浏览 10586 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

新鲜蓝莓 500g

、

白糖 60g

、

柠檬汁 50ML

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蓝莓洗净，沥干水分。
步骤2/9 点击查看大图
放糖，搅拌均匀，用勺子压一压蓝莓，然后静置半小时。
步骤3/9 点击查看大图
用小火慢慢熬，待白糖都融化，放柠檬汁。一边熬，一边搅动搅动，以免糊锅。
步骤4/9 点击查看大图
熬着熬着，会感觉液体量越来越多。
步骤5/9 点击查看大图
这颜色，看上去在熬制一锅毒药。
步骤6/9 点击查看大图
继续熬，液体量越来越少，膏体浓稠起来。
步骤7/9 点击查看大图
倒进高温消毒过的瓶子里，待其放凉，入冰箱冷藏。
步骤8/9 点击查看大图
500g，一斤蓝莓，就浓缩成这样两罐。
最后一步点击查看大图
最后温馨提醒一下：穿好围裙再熬，因为汁水会偶尔爆出来，可能会溅到衣物。蓝莓汁颜色漂亮极了，但是，染在衣服上也是蛮难洗掉的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

换个做法

蓝莓果酱的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

蓝莓果酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许