咸鱼闷花生
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炎炎夏日,很多人会食欲不佳吧,这道菜能下饭,喜欢吃辣的可以放红辣椒,我的这个不辣。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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咸鱼用凉水浸泡3-4个小时
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步骤2/4
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花生米3-4小时,剥皮(随自己喜好),葱,辣洗净切.辣椒切片段备用。
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步骤3/4
热锅冷油,放入处理好的鱼两面煎黄,放料酒,醋,生抽,水,花生米白,烧20分钟,放入余下的葱叶,辣椒,翻炒下出过。
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最后一步
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看起来还可以吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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