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枸杞鲫鱼汤的做法

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枸杞鲫鱼汤

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鱼

食材清单加入采购清单

收拾好的鲫鱼 1条

、

葱姜适量

、

油适量

、

盐 10g

、

胡椒粉 3g

、

枸杞 20粒

、

鸡精 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱白切段，葱叶切丁。姜切片稍微厚点，蒜拍碎。
步骤2/5 点击查看大图
一条已经收拾好的
步骤3/5 点击查看大图
枸杞洗干净，泡水。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油，烧热放姜片煸炒之姜片变色，将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，加入葱段、蒜翻炒，加入足量的开水，大火煮开。
最后一步点击查看大图
加入枸杞，盐胡椒粉鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱叶就OK了。

小贴士

炖好后撒上葱花，那味道一下子就勾魂了。吃的时候注意刺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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