家庭版,大盘鸡
夏日炎炎,不想做很多菜,一个大盘鸡搞定所有
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步骤1/11
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土豆
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青椒红椒切丝,家里还有茭白顺便也切块了
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步骤3/11
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西红柿切块,顺便准备各种调料,香料
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还有冰糖和啤酒
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步骤5/11
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把鸡肉切块放入锅中焯水一下
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步骤6/11
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上面的浮油,血块啥的都煮出来
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步骤7/11
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捞出干净的鸡肉
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步骤8/11
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放油,加热,放冰糖,炒热
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步骤9/11
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冰糖有点焦黄色就加入鸡块炒匀,再加入土豆酱油一起炒
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步骤10/11
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炒几分钟后加入慢慢一瓶啤酒,开始中火炖
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最后一步
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炖得过程中加入其他辅料,直到汤汁收进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-13
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