芒果班戟——迷迭香
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➤ 忠于芒果的人,对芒果的一切衍生物都爱到骨子里,浓郁独特的香气,厚实的果肉和香甜的奶油交融在一起,在嘴里慢慢融化,每一口都能体会到满满水果香甜,加上嫩滑的饼皮,三种口感的享受惊艳味蕾。 ➤ 班戟是pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”,原来的意思是薄煎饼、薄烤饼。在国外它只是一张饼,但到了香港,饼里包上了香浓冰涼的奶油和新鲜水果,人们才知道,班戟皮和奶油水果才是天生一对。班戟连烤箱都不用,只要一只不粘平底锅,还不快点做起来? 搜索并关注微信公众号“迷迭香”,400道大餐轻松学!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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1个鸡蛋打入碗中,倒入120克牛奶搅拌均匀成鸡蛋牛奶
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步骤2/11
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接着在鸡蛋牛奶中倒入7克溶化的黄油和15克糖粉,搅拌均匀
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步骤3/11
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碗中过筛45克低筋面粉,搅拌均匀成蛋黄液
步骤4/11
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发布于 2017-07-13
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