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江南四鲜

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金字火腿

想必大家都有一个经验： 就是下饭馆的时候， 若是对点菜没有什么思路， 点一个地三鲜必不会出错的。 虽然现在的食材一年四季都有， 但是，还是时令的最是鲜甜、最是美味。 眼下的茄子最水润，土豆口感最绵密，青椒脆生碧绿。 顺应自然，应时而吃， 才能吃到蔬菜最本真的美味。 为了一起照顾素食和肉食口味， 再加腊香浓郁的香肠几片， 就成了一版更鲜美、全面的“地三鲜”， 实在是下饭极了！ 入口咸鲜然后是点点回甜，鲜香无比。 在这个最合适的季节来试试这道菜吧！ 需要牢牢记住的是： 香肠一定要好的鲜肉制作的无淀粉香肠， 这样做出来的菜才更好吃。
食材清单 加入采购清单
金字土香肠 2根
、
茄子 2个
、
土豆 2个
、
青椒 2个
、
大蒜 半个
、
油 适量
、
糖
、
鸡精
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃某种食材，可以放多一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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