酸辣子姜
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从小就喜欢吃酸的,以前一点酸豆角都能送两碗粥,小的时候都是妈妈做的,现在传授妈妈的手艺,在外地也能自己做,味道也不错哦!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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买回来的子姜清洗干净,切成小块,放入盐腌制五分钟,放入玻璃瓶里加入小米辣,醋,白糖,还有适量的凉白开水莫过姜,封盖放入冰箱里一天就可以吃了
小贴士
淹酸最主要的就是不能碰油,所以要保证用的东西没有油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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