苦瓜炒蛋(超快版)
夏天这个季节容易上火,多吃点苦瓜,虽然口感甘苦,但是对人体还是很好的哦
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步骤1/5
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苦瓜洗干净切薄片(丁),放在沥水篮里撒上小勺盐(为了能把瓜里的水沥干净)
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步骤2/5
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鸡蛋放碗里打散,锅烧热,倒少年游,鸡蛋倒入锅里翻炒下,盛出放到碗里。
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步骤3/5
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放油,放入苦瓜翻炒,炒的久点就更软些,苦味更淡些,要是喜欢苦味的话,翻炒几下就差不多可以放鸡蛋一起再翻炒了
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步骤4/5
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鸡蛋苦瓜一起翻炒一小会,就可以起锅了。
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最后一步
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撰写制作步骤
翻炒的时候,不要太久,颜色会变得不好看哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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