豇豆麦饼
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女儿喜欢吃有豆的食物。所以早上特意给女儿做的豇豆麦饼。麦饼是我们浙江金华武义一带的特色美食。可以做荠菜肉末的也可以做梅干菜肉末的,四季豆也可以做。根据自己的喜好馅料可以做各种各样的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豇豆切成小粒 加肉末 荠菜(也可不加)锅里放油 煸炒熟透。
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步骤2/4
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面粉加水 和好面团。拧成一个个面团。加馅料包起来如图
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步骤3/4
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电饼铛里放些猪油,也可以不放,也可以用平底锅 放少油煎饼。
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最后一步
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煎至表面金黄就可以出锅了,因为里面的馅是熟的所以只要饼皮煎熟就可以了。
小贴士
炒好的馅料最好先放凉再制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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