营养鱼排煎蛋饼 周四
每天一道快手早餐，美味好看的同时，也要注意营养搭配哦~ 夏天配苦瓜更健康
27克
54克
47克
618
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/4
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苦瓜切片，胡萝卜切丁，鸡蛋打入胡萝卜中加两汤匙牛奶，一汤匙面粉，这些都是前一天晚上做好放冰箱备用。开始做早餐时，将锅涂油放入苦瓜片，倒入和切口平口的蛋液。煎至鸡蛋底部凝固翻面继续煎制，直到两面均凝固。
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步骤2/4
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将剩余蛋液倒入锅内继续煎制，凝固后翻面。
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步骤3/4
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苦瓜和蛋饼取出装盘，放入提前腌制好的鱼饼，(倒入黑椒酱提前腌制一夜，或者提前腌制十分钟，为了更入味准备晚饭的时候顺便把早餐食材备好了)煎制2分钟翻面，再煎制2分钟，出锅撒少许黑胡椒粉，装盘。
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最后一步
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用剩的牛奶加入燕麦片。ok,开吃！
提前准备好食材后，整个早餐花了5分钟。
煎蛋饼和鱼排一定要小火否则会糊底断裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-12
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