口感细腻,鲜美爽滑,老少咸宜-虾仁炒豆腐
虾仁豆腐不仅钙含量丰富,还补充磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,尤其适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
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步骤1/10
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准备好食材:豆腐洗净,切成小方丁;
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下沸水锅中焯烫一下,去豆腥味,
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捞出沥干备用。
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步骤4/10
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虾仁洗净,用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉
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拌匀腌入味;
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步骤6/10
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锅内倒油烧热,倒入虾仁,用大火快炒几下,
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步骤7/10
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再将豆腐放入继续翻炒,
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步骤8/10
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加盐、鸡精,再炒几下即可。
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步骤9/10
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口感细腻,鲜美爽滑,
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最后一步
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老少咸宜。
1、豆腐下沸水锅中焯烫去豆腥味;
2、没有功夫剥虾仁的可以直接买现成的虾仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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