鲜香六月黄的做法

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鲜香六月黄

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家有毛豆，配点蟹吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

六月黄我7只你随意

、

毛豆一把

、

面粉一把

、

姜蒜酒适量

、

鲜酱油，盐，糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买蟹，清洗干净，对半切开。阿弥陀佛。
步骤2/8 点击查看大图
切口处沾上面粉，免得蟹黄流出来。
步骤3/8 点击查看大图
切口向下，放油锅里煎炸。
步骤4/8 点击查看大图
炸至切口处呈金黄色捞出。
步骤5/8 点击查看大图
另起一锅，适量油，姜蒜爆香后放入图4翻炒，加黄酒。
步骤6/8 点击查看大图
加入蒸熟的毛豆翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加适量盐，加鲜酱油继续翻炒，加入少量水，盖锅煮。
最后一步点击查看大图
最后加少量糖，出锅。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

毛豆先蒸熟，蒸15分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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