麦馒头
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做馒头会上瘾的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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除了食用碱,把其他所有材料放面包机里搅拌揉匀,放盆子里发酵1个小时。
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步骤2/4
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取出排气,食用碱温水化开加入面团,揉上十五至二十分钟。
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步骤3/4
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平均分成90g一个的面团,揉上一百下。再滚上面粉,前后滚圆,垫上油纸。冷水上锅,盖上盖子静置25分钟后,中火蒸三十分钟。
步骤4/4
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发布于 2017-07-09
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