羊肉泡馍
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不知道做法是否正宗,可是这两天心心念念的就想吃上这一口,馋的我哟……连续的高温天,需要吃上这一大碗发发汗吗?(为了吃,找出的理由很感人啊……)。
营养分析
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35克
108克
156克
1366
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
羊骨
两根
、
羊肉
一斤左右
、
粉丝
一扎
、
馍
两个
、
泡好的黑木耳,香菇
适量
、
草果
一个
、
花椒
一小勺
、
桂皮
一小块
、
香叶
两片
、
白芷
一片
、
八角
两颗
、
葱姜
适量
、
香菜
两根
、
洋葱胡萝卜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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材料合集
-
步骤2/17
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羊骨敲开,我是买的时候让卖家帮忙敲开的,有助于煮出骨髓,羊肉我用的是后腿肉。羊肉和羊骨清水洗干净,泡一会。
-
步骤3/17
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锅里加水,凉水下羊肉羊骨,淋两勺料酒去去腥,焯出血沫子洗干净备用。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2017-07-08
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