可可曲奇
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一直特别喜欢吃曲奇，今天材料终于齐了，迫不及待的想要试一试为自己做一款曲奇。 爱生活，爱烘培，不知道从什么时候开始做甜点成为了我的爱好，喜欢搅拌的慢节奏，喜欢听打蛋器欻欻的声音，总之岁月静好！ 晚安
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材，黄油室温软化，我比较着急，用热水烫了一下熔化的比较快，加入砂糖和盐稍打发
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步骤2/4
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蛋清搅拌均匀，倒入搅拌好的黄油里，搅拌均匀，面粉和可可粉过筛，切拌均匀，不可过度搅拌，装入裱花器或者裱花袋中，选择自己喜欢的裱花嘴
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步骤3/4
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烤盘上铺吸油纸，然后轻轻画圆挤出花形
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最后一步
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烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右
小贴士
可可曲奇，味道微苦，不喜慎入，喜欢曲奇酥酥的口感，和黄油混合可可的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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