小羽私厨之百花酿茄子
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来吧,又是一个米饭杀手级的好吃的菜,这么一道菜,不爱吃茄子的人都会迅速爱上。做这道菜的时候,记得多备些米饭呀,不然不够吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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先把虾仁用刀背拍一拍。
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步骤2/13
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然后稍微剁一剁,注意别太剁得太碎,保留点颗粒,口感更好。
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步骤3/13
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剁好的虾仁,加入1小勺姜末、1小勺胡椒粉、1大勺料酒、半个鸡蛋的蛋清、1小勺玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤4/13
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发布于 2017-07-06
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