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低脂酸奶蛋糕的做法

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低脂酸奶蛋糕

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这个是按别人的6寸蛋糕改成8寸的。上130，下150烤40―60分钟，但是已经开了，下次试试上100下150

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

玉米淀粉 20g

、

鸡蛋 4个

、

酸奶 160g

、

糖 30

、

低筋粉 34g

、

醋 4g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄与蛋清分开
步骤2/4 点击查看大图
把糖和醋加进蛋白里打发这个状态
步骤3/4 点击查看大图
酸奶加蛋黄打好，然后加入过筛的面粉和玉米粉一起搅拌好
最后一步点击查看大图
把打好的蛋白和蛋黄搅拌好，（但是小心消泡）放入预热好的烤箱里，在上面我加了些曼越梅，如果不喜欢可以不加。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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