百芒慕斯
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步骤1/6
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芒果肉,百香果汁,细砂糖,凉白开,混合加入搅拌中搅拌。取10克吉利丁泡好,隔水加热。再混合加入芒果汁中
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步骤2/6
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黄油融化后加入奥利奥搅拌均匀
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步骤3/6
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淡奶油打发7成,加入芒果汁拌匀
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步骤4/6
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盒子铺上奥利奥,也可以加些芒果放中间
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步骤5/6
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加入奶油部分冷藏4小时
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最后一步
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水,细砂糖,百香果汁放锅煮。白砂糖融化即可!再加入泡好的吉利丁。再放几颗百香果粒做装饰。配方可以做4盒
吉利丁泡软后,要隔水加热至融化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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