烤鸡
小时候每每路过熟食店都要被各种烤鸡鸭鹅馋到,那时候家里条件不允许买,现在长大了,有了自己的家庭和孩子,尽量让自己小时候得不到的遗憾不发生在自己的孩子身上,总想给他们最好的,烤鸡也是孩子喜欢的,即使自己再也找不到小时候想吃的欲望,看着孩子吃的开心也仿佛回到自己小时候,内心很满足。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡洗干净,掏空内脏,李锦记卤水汁啤酒纯净水混合,鸡泡在混合液体中,可以用密封袋密封,放入冰箱冷藏24小时,心急是吃不了热豆腐的。这步没拍照片,这是步骤2的图。
-
步骤2/8
点击查看大图
24小时候取出鸡,原来的腌料倒掉,将耗油生抽老抽番茄酱混合,鸡内外都涂抹均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
放进食品袋扎紧,再放入冰箱冷藏4小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
4小四后取出,擦去表面酱料,晾干或用吹风吹干表面。
-
步骤5/8
点击查看大图
将食用油孜然椒盐混合,均匀的刷在鸡的表面。
-
步骤6/8
点击查看大图
这是刷好的图,用棉绳略绑一下定型。
-
步骤7/8
点击查看大图
送入烤箱,200度,45分钟,中途注意观察上色情况,必要时盖锡纸以免烤焦。
-
最后一步
点击查看大图
出炉,学电视里的伪军手撕着吃,烫手不负责。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
烤鸡的其他做法
烤鸡的相关分类
烤鸡的相关推荐
-
韩式烤肉烤牛肉附腌肉攻略
355978人看过 -
香浓的红烧鸡翅,一盘不够吃‼️
718819人看过 -
烤鸡
135974人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
296659人看过 -
家常红烧黄鳝
39071人看过 -
土豆炖茄子
63780人看过 -
秘制酱料
396070人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
676932人看过 -
孜然烤鸡
15600人看过 -
辣椒油——可以任意搭配万能辣椒油
343490人看过 -
日食记 | 排骨焖饭
7432822人看过 -
椒盐皮皮虾~酥脆咸香
1304397人看过