夏。冬瓜茶
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沒有難度。。只是需要耐心和時間 老爺突然下的指令想喝冬瓜茶 一大早就熬糖我也算使命必達 ╮(╯▽╰)╭ 煮的時候想起學生時代在台南唸書 每次見到賣冬瓜茶老闆的畫面 就是拿著報紙放個搖椅電風扇吹呀吹 在一大鍋冬瓜糖旁邊沒事翻幾下 賣上一杯冬瓜茶 再回去翻呀翻 從早到晚 真正的純手工純天然 大學以前其實挺討厭冬瓜茶的 以前的便當店買便當都會附贈一包冬瓜茶 也許是因為只喝過那種吧 所以討厭 後來才知道我不喜歡的原因是因為味道不自然 (不純正的香精冬瓜茶,很多飲料店為了成本便宜也是用的那一種) 也許是因為熬冬瓜的老闆純樸的可愛 也許是因為走過就聞見的香氣 打破偏見跟老闆買了第一杯冬瓜茶之後 才真正明白自然的冬瓜茶應該是什麼樣的味道 從此冬瓜檸檬 正式加入了我夏天飲料小伙伴的行列 做這個比熬煮果醬的時間要長 我真心覺得 以後不可能賣冬瓜茶維生啦( ´▽`) 真的好熱喔⋯⋯
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发布于 2017-07-05
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