大盘鸭
前几日看了一个节目,专门讲新疆的大盘鸡的,从此心里是念念不忘啊……但是出于我家胖哥比较排斥吃鸡肉,我改良了一下,做了一个大盘鸭…刚出锅就被小伙伴们抢完了,超级好吃
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步骤1/7
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锅里放油,下糖炒出色,再下八角香叶炒出香味
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步骤2/7
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倒入炒锅水的鸭肉
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步骤3/7
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倒入番茄炒出汁
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倒入土豆
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步骤5/7
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➕盐,生抽,老抽,料酒,加水没过蔬菜,大火煮开,收汁
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步骤6/7
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汁收了一半时,➕青红椒
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最后一步
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出锅啦~可以像吃大盘鸡一样➕大拉皮哦~我故意留了汤汁,拌饭实在是太美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
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