炖柴鸡汤/鸡肉炖菜
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这是我做过太多次,写过很多次菜谱的。所以,这次偷懒,就写主要步骤,细节需要的,可以私信我要。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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整鸡拆分,去皮。大柴刀必须的。
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步骤2/6
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紧水,去浮沫,大铁锅必须的。
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步骤3/6
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炖汤,加水,老抽一点儿,盐够咸度,姜一片,花椒。鸡好,汤就好,不必放很多料。高压锅必须的。
步骤4/6
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发布于 2017-07-05
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