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蚝油烧茄子

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豆帝煮

茄子是现在市面最为常见的蔬菜，也是很多人比较喜欢的。不管是炖、烧、烤还是做成烩菜，都能满足口腹之欲。茄子的做法那么多，总有几个是喜欢。或许你喜欢红烧或是和我一样喜欢用蚝油来烧 在我的印象中茄子有两种圆的和长的，但是经过多年现在的茄子实际有好几个品种。经常吃点茄子还是很好的，它具有降血脂、保护心血管、降低胆固醇等等的作用。尤其适合夏天容易长痱子的人食用！因为茄子专治这个
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 4根
、
红辣椒 1个
、
蒜头 4个
、
青葱 1根
、
味精 1茶匙
、
生抽 1匙
、
蚝油 1匙
、
淀粉 1小匙
烹饪步骤
小贴士

茄子不要用刀切虽然美观但是口感真的没有手撕的赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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