超美味的——水果奶油泡芙
喜欢吃泡芙。还记得第一次吃泡芙是来广州后在天河城的地铁出口,那个时候一只6块钱,真的小贵小贵的,可真的超级好吃,到现在都没能忘了吃第一口时的感觉:酥酥的外皮下面绵绵的奶油,不能想了,又流口水了…然后每一次去天河城先生都会买一只给我解馋,再然后就带着女儿去吃,后来大街小巷都有泡芙卖,但总也吃不出天河城地铁口的那个味道来。 这几年玩烘焙,也做过泡芙,但过程太复杂,尤其是做面糊的环节简直是折磨你没商量,所以每次都是想想而已。现在好了,有了“易小焙泡芙预拌粉”,一起难题都不是事儿了,分分钟做出完美的漂亮泡芙来
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
自己家做的泡芙,料足够多、个儿足够大,吃的超级满足吧
-
步骤2/19
点击查看大图
准备材料:泡芙预拌粉1袋,200g一袋,可以做32个小小的泡芙,我家人少,100g就可以做一次了;总统黄油,鸡蛋,纯净水
-
步骤3/19
点击查看大图
100g泡芙预拌粉、纯净水100g、黄油70g鸡蛋150g
-
步骤4/19
点击查看大图
黄油隔热水融化
-
步骤5/19
点击查看大图
融化后的黄油加入纯净水混合均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
加入泡芙预拌粉,预拌粉非常细腻,不需要过筛的
-
步骤7/19
点击查看大图
电动打蛋器高速打二分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
150克鸡蛋液发6次加入黄油中,每一次加入都要低速打至和还有融合再加下一次
-
步骤9/19
点击查看大图
打好的面糊刮刀挑起呈现三角形
-
步骤10/19
点击查看大图
面糊装入裱花袋,这时预热烤箱,170度
-
步骤11/19
点击查看大图
挤成自己喜欢的模样
-
步骤12/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,160度热风25分钟,中间不要开烤箱,切记切记!
-
步骤13/19
点击查看大图
烤好后网架上晾至温热
-
步骤14/19
点击查看大图
晾泡芙的时候打发淡奶油
-
步骤15/19
点击查看大图
小小的泡芙直接在底部挤进去淡奶油
-
步骤16/19
点击查看大图
环形大泡芙上部1/3处切开,挤出花型奶油,放上水果,好看的水果奶油泡芙做好啦,这么热的天气,做好一定要放冰箱冷藏后再吃,那样口感才好
-
步骤17/19
点击查看大图
我用的泡芙预拌粉是这样的,大一点的超市都有卖,马爸爸家的大淘宝也应该有吧
-
步骤18/19
点击查看大图
怎么做泡芙,包装袋的反面有详细的做法,任何一个新手只要有一个烤箱都可以很容易的做出来
-
最后一步
点击查看大图
瞧瞧,是不是超美丽、超有食欲啊!
泡芙预拌粉做泡芙真的太简单了,省去了做面糊的超多步骤,这是烘焙新手的福音。打发淡奶油在20度以上的天气一定要坐冰,还有做好后记得先放冰箱冷藏2小时再食用,口感最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
超美味的——水果奶油泡芙的其他做法
超美味的——水果奶油泡芙的相关分类
超美味的——水果奶油泡芙的相关推荐
-
西兰花虾仁玉米豆腐汤
187998人看过 -
颜值担当——素炒三样
31627人看过 -
颜值与味蕾并存——可可双色吐司(面包机版)
19561人看过 -
云朵般飘逸的——原味戚风蛋糕(6寸)
28257人看过 -
快手又美味的——多彩虾仁
56228人看过 -
清热下火的——咸猪骨芥菜煲
71803人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
937382人看过 -
清香甘甜的——霸王花玉米脊骨汤
220977人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
970159人看过 -
素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒油豆腐果
1626934人看过 -
巧克力麻薯软欧
51150人看过 -
巴达木酥饼
21106人看过