土豆排骨汤
可以用高压锅,也可以用普通锅,多炖会就可以了。土豆晚点儿放,免得太烂。
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步骤1/5
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准备工作。葱姜蒜切好,花椒,大料放一起。排骨洗好。
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步骤2/5
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煮排骨。水烧开。煮到出血水沫,排骨变白。捞出排骨。
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步骤3/5
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锅洗好。放油,炒调料(放一点点糖,和准备好的葱姜蒜花椒调料)。炒出香味,放入排骨,酱油,翻炒均匀。
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步骤4/5
放入高压锅,加适量水,盐鸡精,炖煮。差不多七八分钟。放气。
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最后一步
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土豆削皮,切大块。放入高压锅。炖个两三分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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