是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠萝派的做法

点击查看大图

菠萝派

浏览 6204 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酸酸甜甜的味道

食材清单加入采购清单

黄油 120克

、

低粉 300克

、

蛋黄半个

、

盐 1克

、

糖粉 35克

、

菠萝 400克

、

糖 20克

、

肉桂粉（可不加） 5克

、

蛋黄液少量

、

8寸派盘 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉+黄油+盐+糖粉混合
步骤2/8 点击查看大图
搓成粒状，加适量水揉成面团
步骤3/8 点击查看大图
锅放20克黄油融化，放入菠萝块儿翻炒
步骤4/8 点击查看大图
如果菠萝比较酸放点糖，可以不放，
步骤5/8 点击查看大图
炒制菠萝汁收干，加入淀粉水
步骤6/8 点击查看大图
熬制成这个样子
步骤7/8 点击查看大图
面团3分之二做派皮，三分之一做编花，做出自己想要的感觉即可，刷蛋液，
最后一步点击查看大图
烤箱175度20分钟

小贴士

面团不要过度揉搓，避免起筋，如果有不喜欢派皮脆脆的感觉，可以揉面时加入两克泡打粉，烤出来皮是脆的，里面是软的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

换个做法

菠萝派的相关分类

水果派冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥更多

菠萝派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许