快手菠萝派
现在正是吃菠萝的季节，各种与菠萝有关的美食安排起来～ 8元任选一个的海南菠萝，给孩子炒了花饭、泡着吃了几片，想着家里有手抓拼顺便给做了几个菠萝派。
-
步骤1/11
点击查看大图
先来处理一下菠萝，切去中间硬的部分，剩下的切成小丁用盐水泡一下。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤3/11
点击查看大图
小火炒化黄油后倒入菠萝
-
步骤4/11
点击查看大图
炒至稍软时放入白糖继续翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
淀粉加入凉白开调至水状，倒入锅中继续翻炒
-
步骤6/11
点击查看大图
炒至浓稠即可关火摊凉，这个时候可以从冰箱拿出手抓饼了
-
步骤7/11
点击查看大图
等个两分钟基本就软了，用刀划成四份，放上菠萝酱，对折，用叉子封口压出形状，翻过来反面也一样压出形状。
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋黄液刷在表面
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上黑芝麻
-
步骤10/11
点击查看大图
180度上下火30分钟
-
最后一步
点击查看大图
咬开一层层松脆可口的表皮，包裹着浓浓的菠萝酱，不甜不酸不腻很好吃。
1、手抓饼别太早拿出来，否则粘到拿不起来，炒好菠萝酱再拿时间刚好，有点点硬也是可以包且不会破的；
2、菠萝酱别贪心放多了会爆出来；
3、根据烤箱温度自行把握时间，上色即可，喜欢脆的烤久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-24
快手菠萝派的相关分类
快手菠萝派的相关推荐
-
简易版菠萝派
616026人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
699019人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
91354人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12147576人看过 -
凉拌腐竹
3762220人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25658272人看过 -
保姆级教程！菠萝派这么做，想不好吃都难！
127047人看过 -
孜然火腿土豆丁
4109961人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7774958人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25525014人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80386678人看过 -
糯米粉的16种吃法
555267人看过
