秋葵炒鸡蛋
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今天我给大家带来这道秋葵炒鸡蛋做法也很简单,喜欢的姐妹们可以学着做做看哦! 秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们青睐。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备好所需食材:要挑选嫩嫩的秋葵5个,鸡蛋3个,蒜瓣1个,干辣椒1个(忘记拍照了!)
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步骤2/13
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水烧开加入少许盐和几滴油,把嫩秋葵放入焯水2分钟左右即可!
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步骤3/13
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鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用手动打蛋器搅拌均匀备用!
步骤4/13
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发布于 2017-07-01
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