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芒果黑米甜甜的做法

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芒果黑米甜甜

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#美食简单做#芒果黑米甜甜黑米性平，味甘，有滋阴补肾，健脾和胃，养肝明目，益气和血之功用，常吃可防治头晕，补血，乌发，缓解腰膝酸软等；配上香浓的酸奶，再搭上果香浓郁的芒果肉，味道超赞、色泽也很不错！

食材清单加入采购清单

芒果 140克

、

白糯米 60克

、

黑米 60克

、

酸奶 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备：芒果140克、白糯米60克、黑米60克、酸奶100克
步骤2/9 点击查看大图
步骤一黑米、白糯米洗净，用清水浸泡4-8小时；
步骤3/9 点击查看大图
步骤二将泡好的黑米、白糯米一起放入电饭煲中，加入水，按下煮饭键；
步骤4/9 点击查看大图
步骤三芒果洗净去核，去皮，切成小块备用；
步骤5/9 点击查看大图
步骤四将切好的芒果粒倒入料理机中，加入酸奶，打烂成泥状备用；
步骤6/9 点击查看大图
步骤五将榨好的芒果汁倒入碗中，黑米饭蒸好后，稍稍放凉，捏成圆形状，放在芒果泥里；
步骤7/9 点击查看大图
步骤六再切一些芒果装饰即可。
步骤8/9 点击查看大图
芒果较燥热，多吃易上火，不要一次性吃太多。选用的白糯米和黑米做原料粘性更好，更易做成米球。
最后一步点击查看大图
芒果酸奶汁略稠了一些，如果不喜欢喝稠的，在榨汁的时候可以加一些牛奶或者水来稀释。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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