烤箱爆浆鸡排非油炸的做法

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烤箱爆浆鸡排非油炸

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脯肉 3块儿

、

芝士片 3，4片

、

鸡蛋 1枚

、

面包糠适量

、

黑胡椒粉适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

姜 2片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
从厚处对开。
步骤2/7 点击查看大图
用刀背在肉上敲打
步骤3/7 点击查看大图
加入姜，生抽，耗油，胡椒粉，盐（生抽本来就咸，盐少放点）抓匀，腌制15分钟。半小时也行。
步骤4/7 点击查看大图
准备一个鸡蛋打散，面包糠。烤箱180度预热10分钟。
步骤5/7 点击查看大图
然后把一整个肉平放在蛋液里，放上芝士片，对合。爱吃芝士可多放，此处随意。也可加芝士碎。
步骤6/7 点击查看大图
面包糠裹均匀，烤盘抹油送入烤箱，180~190度烤20分钟。ps：根据自家烤箱决定温度。酌情加减。
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趁热吃！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2017-06-30

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