二人食 手感烏龍麵(烏冬)
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沒有難度,保證彈牙( ´▽`) 沒有揉麵袋的話雖然可以用塑料袋 但要確保袋子足夠強韌。 這個份量是我家的二人食 我都是加大量蔬菜一起炒 總之我的一份: 100克粉:45克熱水:3克鹽巴 別人家的食譜幾乎都是100克麵粉:5克鹽 因為鹽的效果太重要了 可是吃多確實不好 配比已經減到3克 如果有人少於3克 依舊好吃 也請不吝分享(o^^o)哦
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
北大荒。有機高筋麵粉
200克
、
熱水
90克
、
台鹽。鹽巴
6克
、
聖琪。玉米澱粉(切面防沾用)
5克
烹饪步骤
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2017-06-30
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