威爾士王子百香檸檬茶

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媽媽再也不用擔心我住鄉下喝不到coco不開心 ( ´▽｀)⋯⋯哈哈哈⋯ 趁著特價入了唐寧(Twinings)的綜合茶包之前沒有單獨買過這個王子的口味 (Prince of Wales tea) 所以就煮來試試啦～( ´▽｀) （步步x點讀機台詞真經典⋯媽媽再也不用擔心⋯）說真的我真的有點喝不出來王子和其他的紅茶是有什麼不一樣⋯不過反正是紅茶就對了啦果然要煮水果系紅茶的話，除了錫蘭紅茶是一個好選擇，我自己最喜歡用的還是台灣農林出的日月紅茶，香味非常足夠，家樂福掛牌便宜實惠，就算直接煮成奶茶也不會被奶蓋掉自己紅茶味，缺點就是只能回台灣買哈哈哈哈哈⋯⋯

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Twinings威爾士王子紅茶 8g

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水 200ml

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柠檬 1个

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黃糖 20克

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冰块适量

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百香果 1顆

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大概用一百或200ml的水把茶包丟進小鍋用煮的計時煮2分鐘（我是直接放不鏽鋼的量杯裡頭煮）
步骤2/12 点击查看大图
殺一個檸檬( ´▽｀)
步骤3/12 点击查看大图
把檸檬汁先擠到杯子裡頭擠過的檸檬的肉先暫時不要丟掉，放一邊備用
步骤4/12 点击查看大图
百香果用個小勺子進去貼著果殼邊緣轉一圈把肉和皮分離
步骤5/12 点击查看大图
然後放進杯子裡
步骤6/12 点击查看大图
用叉子把百香果沿著杯壁壓一壓，讓百香果籽與膜之間的果汁能夠釋放出來（其實百香果和茶水一起煮會更香，這一點大家自己煮煮看就知道了，但我是因為不想犧牲百香果的維生素c（維c遇熱就氧化無效了，⋯我是為了愛漂亮每天都要喝維c( ´▽｀))所以放在杯子裡直接用的時候，一定要記得用叉子壓一壓。
步骤7/12 点击查看大图
2分鐘到了可以把檸檬果肉丟下去一起煮個10秒（也可以不丟，不喜歡苦味的人可以去掉這個白色的皮，因為煮出來會有點苦苦的，但是檸檬苦素其實是好東西，不能煮太久因為其實苦素也怕高溫，檸檬苦素在籽含量最高但我們吃不了籽哈哈⋯）
步骤8/12 点击查看大图
趁熱加入20-30ml的糖入茶水攪拌均勻
步骤9/12 点击查看大图
在杯子裡面放進滿滿的冰塊滿到最上面
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把煮好的茶水從上面澆下去（突然想到，台灣有一家連鎖茶飲「comebuy」他的茶，也是每一個客人點的時候每一杯茶葉都現泡，然後用這樣子的方式稀釋開來，話說我真的很喜歡他的鐵觀音檸檬( ´▽｀)⋯）
步骤11/12 点击查看大图
開喝⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
最后一步点击查看大图
家裡有啥茶包就用啥水果系紅茶用什麼茶我感覺味道都大差不差，區別在於茶本身的濃度和香味充不充足而已。在台灣尤其是天氣炎熱的中南部真的很多人是每天一杯甚至以上外面買的飲料(現在大陸上班族很多也淪陷⋯⋯）這樣喝茶飲的市場真的是很恐怖茶飲專賣店密集的跟7-11有得一拼最近幾年吧健康路線的水果茶飲雖然很好喝但是一家比一家貴不管在台灣還是大陸都一樣越來越貴想喝上一杯新鮮水果茶10Rmb算是便宜 15-20比比皆是真的很傷荷包即便一個禮拜喝個ㄧ次(假設只有＄10元）一個月花＄40喝4杯用立頓做＄40可以喝25杯(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))買外面25杯要花上＄250呢⋯⋯買個梅森杯做裝起來就很方便帶出門⋯我現在出門吃飯或甚至去KTV唱歌常常自備飲料，不是因為我小氣，因為我家做的沒有地雷比外面還好喝，省下來的錢可以多吃好多菜，怎麼想都覺得經濟實惠啊整箱(5斤)檸檬25百香果30(中等價)Twining 川寧20包35Lipton立頓25包15T:檸檬紅茶:25+35=60元/20杯=3每杯(無糖)T:百香紅茶:30+35=65元/20杯=3.253每杯(無糖)L:檸檬紅茶:25+15=40元/25杯=1.63每杯(無糖)L:百香紅茶:30+15=45元/25杯=1.83每杯(無糖)

步骤4/12

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小贴士

檸檬全身是寶，雖不能拿來當藥吃，但是常常食用它也可以做到養顏美容要強迫自己養成每天都喝到檸檬或者是吃到檸檬的習慣，最快的方式就是直接買一整箱的檸檬我的菜譜裡面常常會用到檸檬，做水果醋也用到檸檬，喝果汁也要放檸檬，因為一旦買了一整箱的檸檬，心裡就會開始擔心放太久他會壞掉，所以就會很努力的要去使用它然後不知不覺就會養成每天都食用檸檬的習慣了。但是大家要注意一點檸檬的維c和苦素，都怕熱！拿來泡熱水⋯我就不太知道作用是啥了最好還是養成每一天都攝取新鮮水果的習慣這樣子是最好的。下面補充一下檸檬苦素的好處：檸檬苦素：以果核（種子）中含量較高，果皮中含量較少（約萬分之一至十萬分之五）；具有抗腫瘤、昆蟲拒食、抗病毒、鎮痛、抗炎、催眠等多種生物活性。在抑制癌細胞生長方面有一定效果，有研究顯示這一成分能抑制多種癌症細胞系生長，其中包括白血病細胞、宮頸癌細胞、乳腺癌細胞和肝癌細胞等。 2010年，歐洲科學家調查了各類癌症患者共計1萬多人，統計他們對於柑橘屬水果的食用頻率和數量，並跟非癌症患者做比較，結果發現，消化系統癌症和上呼吸道癌症患者食用柑橘屬水果的量明顯少於非癌症患者。一些日本科學家則採用了追蹤病例的方式，在1995-2003年間追蹤了4萬多名日本成年人食用柑橘屬水果的情況與患癌症的比例，結果發現吃柑橘屬水果越多的人群中患癌症的比例越小。

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发布于 2017-08-08

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