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秋葵鸡蛋面的做法

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秋葵鸡蛋面

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早上上班时间赶，又不想外面吃。做个快手面，吃完活力满满。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

秋葵 6根

、

葱若干

、

生抽 3瓶盖

、

老抽 1瓶盖

、

油少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6
面煮软，过凉水，备用。
步骤2/6
鸡蛋打散，备用。
步骤3/6
秋葵洗净横切小段，漏出五角星面，备用。
步骤4/6
葱洗净切段备用。
步骤5/6
入油，翻炒鸡蛋，加入少许糖。待鸡蛋翻炒松软以后，加入秋葵翻炒1min。
最后一步
加入面条翻炒，加入生抽、老抽翻炒匀后，倒入碗中，洒上葱。

小贴士

1.翻炒鸡蛋时，加入糖能使鸡蛋松软。 2.翻炒秋葵时，加入少许水能让秋葵的汁液渗出，并使秋葵保持翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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