虫草花花生芽炒肉丝
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很多人喜欢用干的虫草花来煲汤,其实新鲜虫草花用来炒菜也是不错的选择。虫草花并野生的虫草, 也非花, 是一种菌类,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,它色泽金黄接近橙色, 它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等多种营养成分,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用, 有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效;有些人主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软等都可以适当食用它。
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烹饪步骤
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发布于 2017-06-28
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