慕斯蛋糕
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为了给舍友过生日做的,自此搞定所有的慕斯!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将饼干用擀面杖擀碎了,隔水融化黄油倒入,搅拌均匀。将饼干碎放入模具中,铺平压实,冷藏两小时。
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步骤2/8
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将400g芒果打碎了,用350g,剩下的50g做镜面。
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步骤3/8
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吉利丁片用凉水泡软,我用了一片半,放入牛奶中,加糖加热融化。注意温度不能过高。
步骤4/8
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发布于 2017-06-28
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