冰皮月饼（预拌粉版）
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买烘焙用品的时候，店家送了一盒冰皮预拌粉，闲空的时候就做了月饼。用冰皮预拌粉比较简单，混合材料搅匀就可以了，没有什么难度。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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冰皮的所有材料混合在一起，预拌粉提前过筛。
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步骤2/9
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用筷子搅匀成棉絮状，然后用手搓成团，盖上保鲜膜冷藏一小时左右。
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步骤3/9
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取出面团，分割，25克一个，我用的是50克模具，和豆沙比例是1：1
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-06-28
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